千层饼

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1.一张外焦里嫩、葱香浓郁的千层饼就好了，酥脆好吃不腻人，口感劲道有嚼劲，心动不如行动，赶快给你的家人也来一张吧！

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2.切成小块。

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3.再用电饼铛烙至双面焦黄。

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4.上笼蒸15分钟。

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5.用擀面杖擀匀。

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6.撒上芝麻。

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7.封口后用擀面杖轻轻压擀成面饼。

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8.一层层折叠。

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9.用刀将面片两边对称划开。

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10.撒上葱花。

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11.均匀抹上油酥。

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12.面团擀成整张薄片。

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13.搅拌均匀，油酥制作完毕。

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14.热油炸香。

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15.碗中放入2勺面粉，适量盐、十三香、南德调料、干辣椒面。

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16.盖上保鲜膜醒面45分钟。

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17.面团四周刷油。

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18.再倒入适量凉水，面团和至表面光滑。

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19.搅至絮状。

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20.盆中倒入适量面粉，放入一勺盐，倒入少量开水。