鸡肉炒疙瘩

点击查看大图

1.成品。香辣味浓。

点击查看大图

2.装盘。

点击查看大图

3.炖至入味，放味精调味。喜欢干一点的少加汤。

点击查看大图

4.倒入煮好的面疙瘩。

点击查看大图

5.加入适量开水。

点击查看大图

6.翻炒至熟。

点击查看大图

7.放入番茄酱。

点击查看大图

8.放入番茄丁。

点击查看大图

9.放入豆角、青椒、生抽、老抽翻炒。

点击查看大图

10.炒出香味。

点击查看大图

11.放入蒜丁、洋葱丁翻炒片刻。

点击查看大图

12.炒锅放油烧热，放入鸡肉丁炒干水分，再放入五香粉、辣椒粉，炒出香味和红油。

点击查看大图

13.捞入凉开水中投凉待用。

点击查看大图

14.将面粉和的硬一点，反复醒揉成光滑的面团，再擀开，先切成条，再改刀切成丁，放开水锅中煮至七八成熟。

点击查看大图

15.将鸡脯肉、青椒、豆角、洋葱、大蒜全切成丁。