不知道芥菜疙瘩腌成咸菜有啥好处。
但是跟五花肉一起烧,味道很香,肉也不腻,特别下饭。
1.成品。
2.放葱叶翻炒均匀。
3.放蒜末和鸡精炒均匀,一定要放蒜末,味道才好。
4.大蒜去皮洗净切末。
5.中火炖煮至汤汁不多。
6.放清水。
7.炒均匀。
8.放咸菜丝翻炒3分钟放食盐和老抽。
9.放生抽炒均匀。
10.翻炒至肉片微黄。
11.放肉片和葱姜等翻炒。
12.油热放小许食盐。
13.热锅冷油。
14.切葱姜取花椒八角。
15.洗净浮沫备用。
16.煮开锅即可。
17.五花肉冷水下锅焯水。
18.打丝,浸泡2小时,洗去盐味沥干水分备用。
19.芥菜疙瘩洗净。
20.精五花切片。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐