香葱鸡蛋炒红薯饸饹面

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1.香。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋，翻炒几下，用铲子捣块，再倒入香葱，翻炒一下，继续倒入红薯饸饹面加适量盐，翻炒至软即可。

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4.做好的红薯饸饹面，备用。

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5.鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

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6.择好的香葱，洗净，切碎，备用。