咸菜扣肉

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1.撒葱花即可。

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2.倒扣盘子里。

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3.蒸50分钟即可。

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4.把拌匀的咸菜丝放肉片上，入蒸锅。

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5.拌匀。

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6.放老抽和鸡精及食用油。

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7.放生抽。

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8.葱姜等放咸菜里，加食盐。

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9.取花椒大料。

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10.切葱姜蒜。

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11.咸菜疙瘩打丝，浸泡至没有咸味，捞出沥干水分。

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12.肉片摆碗底。

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13.切片。

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14.我没冷水浸泡，直接放锅里放凉。

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15.五花肉煮熟。