点击查看大图1.成品图!
点击查看大图2.成品图!
点击查看大图3.成品图!
点击查看大图4.酸辣开胃的凤爪做好啦!
点击查看大图5.拌匀即可。
点击查看大图6.吃的时候准备点香菜。
点击查看大图7.抓拌均匀,腌至两小时以上入味。
点击查看大图8.最上面码上柠檬片。
点击查看大图9.我还加了一点点辣椒面,不喜欢辣的可以不放,我为了健康就直接放进去了,也可以把辣椒面用热油激一下。
点击查看大图10.把料汁倒入。
点击查看大图11.放入小米辣,蒜片,盐,白糖。
点击查看大图12.取出,沥干水分。
点击查看大图13.干净的小盆内放入清水,我用的纯净水,如果有冰块最好,我用的是冰袋,把煮熟的鸡爪投入冰水里,浸泡一小时。
点击查看大图14.小碗里放一小勺盐,一勺白糖,三勺生抽,四勺香醋,一小勺蒸鱼豉油,一小勺蚝油,调匀。
点击查看大图15.蒜片,小米辣,柠檬去核儿,切两刀。
点击查看大图16.冷水入锅,把以上调料都放进去,加一点料酒,煮十五分钟至熟透,根据个人口味。
点击查看大图17.再准备姜片,葱结,八角花椒。
点击查看大图18.冷水入锅,加少许料酒,煮开,撇去浮沫。
点击查看大图19.我每一只切成三段。
点击查看大图20.鸡爪要买新鲜的才好,剪去指甲,浸泡一会儿洗净。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児