玉米胡萝卜炖土鸡

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1.成品。

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2.放适量盐和少许味精调味即可。

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3.放入鸡肉。

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4.炒锅上火，盛入鸡汤，放入玉米节、胡萝卜块，小火炖熟。

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5.捞出适肉，撕成小块。

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6.另换锅加水烧开，放入鸡肉、葱段、姜片、花椒。小火慢炖2小时左右，中间放盐。

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7.捞出冲洗干净。

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8.开锅煮3分钟左右。

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9.将土鸡收拾干净，切成大块，冷水下锅。放入葱、姜、料酒。