西葫芦木耳炒鸡蛋

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1.成品。

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2.装盘。

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3.翻炒均匀。

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4.放入煎好的鸡蛋。

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5.少许味精。

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6.待西葫芦炒至变色，放适量盐。

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7.放入西葫芦、木耳翻炒。

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8.炒锅留底油，放入蒜蓉、小米椒爆香。

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9.将鸡蛋煎好，盛出备用。

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10.西葫芦切稍厚点的片，木耳提前泡发，择洗干净。