凉瓜青椒拌面

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1.拌入凉瓜青椒，即食。

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2.盛出一人份。

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3.面条放入开水中煮熟。

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4.翻炒均匀，按自己口味添加盐，翻拌均匀出锅备用。

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5.放入蚝油增鲜。

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6.倒入酱油提味。

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7.放入凉瓜翻炒。

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8.翻炒断生。

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9.放入青椒丝。

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10.起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

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11.青椒切丝，蒜切碎。

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12.切片，放入开水中焯水捞出，水中加入2克盐和几滴食用油。

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13.挖出瓜瓤。

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14.凉瓜对半切开。