许多家长可能都会遇到这样的事情,就是家里的小孩子挑食或是不爱吃饭,我也是因为这个才想到的这个办法,以前也炒过但是仅仅是因为想吃这个了没什么特殊的原因,现在是为了孩子能把吃饭这件事给解决了。这个菜的好处也是简单,而且易学,多变,你可以在里面添加任何你想添加的食材的,也可以把小孩子挑食不爱吃的食物切成小丁放在里面的。那样他想挑食或是不吃也没有办法挑出来了呀!!
1.把火腿,黄瓜,胡萝卜,紫元葱,西兰花根切成小丁。鸡蛋打散,西兰花根就是我们炒西兰花的时候把花掰下之后剩下的根,有些家可能就把它扔了,我把它去掉外面硬皮切成丁都放在炒饭里了呀!也算是废物利用吧!
2.将打散的鸡蛋炒熟。之间还有个胡萝卜丁处理的问题,我是用少许油先炒一下的,因为胡萝卜稍硬的,用油炒利于维C的吸收的。这步忘记拍照了。
3.将炒好的鸡蛋,胡萝卜丁以及所有配菜切好的丁都一起放到锅里继续翻炒。油就用炒鸡蛋剩下的油就可以了,若喜欢油大的可适量多放些油的。我建议炒鸡蛋的时候稍多一些油就可以,之后不用重新再添油的。因为放入了各种颜色的食材颜色也很漂亮吸引人吧!!
4.最后就是把米饭倒入炒好的各种丁中了呀!!把米饭和蔬菜丁炒匀后再放入适量盐翻炒一下就可以出锅了!!坚决反对放入味精和鸡精调位的!!只用盐也可以做出美味的!!!
5.热腾腾的什锦米饭出锅啦!!可以开饭啦!!!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703