宫保鸡丁

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1.鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生仁、老干妈。

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2.鸡胸肉切丁腌制五分钟，黄瓜、胡萝卜切丁，花生仁过油炸熟。

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3.鸡胸肉炒熟，葱姜干辣子和老干妈炝锅，依次放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、花生仁翻炒。

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4.加调料，勾淀粉，出锅装盘。