玉米面红枣窝窝

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1.成品。

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2.成品。

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3.时间到，焖三四分钟，开盖。

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4.冷水上屉，饧5分钟，中小火蒸20分钟。

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5.揉圆，按压成窝窝头状。

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6.揪成大小均匀的剂子。

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7.揉均匀。

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8.放入红枣碎。

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9.天热，很快饧发好了。

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10.去核红枣切成小粒。

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11.和成偏软的面团。自然饧发。

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12.酵母水倒入面粉中，搅成絮状。

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13.发酵粉温水和开。

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14.少许白糖。

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15.一碗玉米面，一碗白面。