小笼包

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1.一起吃小笼包吧！

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2.幸福的一天从早餐开始。

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3.早餐小笼包就做好了。

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4.包好放温水锅发酵25分钟。开火中大火整。水开15分钟就可以了。关火们2分钟开盖。

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5.面团饧十分钟就可以，不用发酵。分成饺子大小的剂子，包小包子。

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6.拌匀。

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7.加入味精。

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8.肉切块放料理机里加葱、姜、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒等搅碎，料酒分次加入。

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9.揉成面团。盖盖子饧一会。

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10.高筋粉、酵母、盐加水拌成絮状。