香酥小饼干

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1.香酥饼干形状可爱，脆香可口，是家中餐桌的小零食。

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2.烤了两盘。

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3.香酥饼干出炉。

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4.烤箱先预热5至10分钟，放入烤盘，上火170度上火160度烤18至20分钟。

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5.将饼干坯放入另一烤盘中。

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6.剩余的边角料雨擀成饼扣出形状。

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7.取出扣好的心型饼干坯放入烤盘中，夏季温度高，可以把扣好的面饼先放入冷藏室凝固后好取一些。

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8.将面团擀成适度薄厚的饼皮，用模具扣出任意形状，我扣出的是心型。

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9.再用手揉至均匀(不必过度揉)。

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10.搅拌至此状。

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11.筛入低筋面粉、细玉米面粉、淀粉的混合物。

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12.搅拌至白糖溶融化。

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13.将鸡蛋、菜籽油、白糖放入盆中。