彩色肉包子

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1.焖几分钟再打开取出。

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2.码蒸锅等待发酵完成，开火蒸15分钟。

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3.收口。

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4.包柳叶饺子的手法左右捏一捏。

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5.面剂擀椭圆形，在中间放上肉馅。

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6.和好的面团撮条切剂子，一斤面粉差不多切17个剂子包包子。

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7.要包之前再放葱花搅拌均匀。

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8.搅拌至无流动的水分。

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9.然后分几次加入姜汁。

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10.根据个人口味开始调味，沿着一个方向搅拌均匀。

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11.搅打成肉馅。

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12.腿肉切块放入料理机中。

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13.500克面粉，五克酵母，十克白糖混合，加入胡萝卜泥和面。

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14.差不多300克胡萝卜泥。

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15.放入破壁机中加入适量的水打成胡萝卜泥。

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16.胡萝卜蒸熟。