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茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。
第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作用，尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起来的水肿、小便不利，如果适当的食用茄子，都有很好的利尿消肿的功效。
第三个营养功效，能够清热解毒，因为从中医食疗角度茄子性偏寒凉，因此对于体内有热毒痈疮的情况，适当的食用茄子都能够起到清热解毒的作用。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.扒拉均匀即可。
点击查看大图3.炒均匀放蒜末。
点击查看大图4.炒均匀，放老抽。
点击查看大图5.炒1分钟，放生抽。
点击查看大图6.放茄子，大火快炒。
点击查看大图7.把肉扒拉一边。
点击查看大图8.炒1分钟。
点击查看大图9.翻炒至微黄，放生抽。
点击查看大图10.放葱姜和八角等。
点击查看大图11.放肉片。
点击查看大图12.白糖溶化。
点击查看大图13.放食盐。
点击查看大图14.热锅冷油，油热放白糖。
点击查看大图15.大蒜去皮洗净切末，葱叶切圈。
点击查看大图16.撰干水分备用。
点击查看大图17.茄子腌出水分。
点击查看大图18.洗净浮沫备用。
点击查看大图19.煮开锅2分钟。
点击查看大图20.五花肉冷水下锅焯水。
点击查看大图21.拌匀，腌制。
点击查看大图22.茄子放大碗里，放食盐。
点击查看大图23.切条，葱姜切碎。
点击查看大图24.茄子洗净。
点击查看大图25.切片。
点击查看大图26.五花肉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
