茄子炒豆角

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1.成品图，咸香入味，超级下饭。

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2.起锅装盘即可。

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3.加加蚝油、鸡精，翻炒均匀。

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4.加入生抽、老抽翻炒均匀入味。

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5.加盐，再次翻炒均匀至软。

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6.下入茄子(拽干水分)，翻炒断生。

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7.下入豆角翻炒断生。

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8.油七成热时，下入青椒和大蒜头翻炒出香味。

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9.起锅烧油。

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10.茄子用凉水泡一下。

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11.切好。

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12.准备好食材。