瘦肉丝炒红菜头

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1.装盘上桌。

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2.翻炒均匀即可关火出锅。

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3.按自己口味添加盐调味。

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4.放入蚝油增鲜。

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5.倒入生抽酱油提味。

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6.炒至变软。

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7.放入红菜头翻炒。

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8.放入瘦肉丝翻炒变色。

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9.起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

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10.反复抓拌均匀，静置20分钟。

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11.放入淀粉和胡椒粉。

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12.瘦肉切丝放入碗中，倒入1勺生抽酱油。

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13.红菜头切丝。