蒸小鱼干

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.蒸好后趁热放点葱花即可。

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4.放入电煮锅里大火蒸10分钟。

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5.铲出装入保鲜玻璃器皿中，放点酱油，糖，胡椒粉。

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6.煸炒至小鱼干有点焦香即可。

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7.放入小鱼干小火煸炒。

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8.热锅放油，下豆鼓，姜蒜爆香。

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9.备:姜丝，蒜末，豆豉。

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10.小鱼干，用剪刀剪去鱼头，用温水清洗一下。