圆葱凉拌蚬子

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1.圆葱凉拌蚬子，也是宴客必备的拿手下酒小菜噢！

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2.蚬子的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。

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3.蚬子属于价位不高的小海鲜，可以经常登上每家每户的餐桌。

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4.蚬子鲜美无比，搭配圆葱独有的味道更加可口。

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5.美味可口的圆葱凉拌蚬子，装入盘中就大功告成了。

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6.所有调味料拌匀入味即可享用。

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7.最后放入圆葱丝和香菜段轻轻拌匀。

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8.切好的蒜粒、小米辣，所有调味料倒入蚬子中拌匀。

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9.一品鲜酱油、蚝油、糖、辣鲜露、糖、盐、味精所有调味料拌匀入味。

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10.取适量辣根放入容器中，倒入白醋搅拌均匀。

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11.准备辅料：圆葱和蒜去皮，洗净小米辣和香菜去根洗净。

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12.煮好的蚬子将另一半取下，吃起来更加方便。

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13.煮至蚬子完全开口，即可关火不能煮时间太长会影响口感。

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14.蚬子放入锅中，添加少许清水大火煮起来。

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15.蚬子吐完沙子，用清水清洗干净备用。

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16.在市场买到鲜活的蚬子，回来倒入清水添加适量盐，让蚬子尽情的吐露沙子。