芒果慕斯蛋糕

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1.成品，下午茶点心。

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2.取出来，切块即可。

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3.表面在淋入芒果泥，冰箱冷藏4个小时，或者过夜。

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4.倒入模具中。

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5.倒入芒果泥，用过滤网过筛一遍更细腻。

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6.200克淡奶油打出纹路。

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7.消化饼干辗碎，黄油融化，倒入饼干内，倒入模具内，用勺子压平。

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8.芒果去皮切块用，榨汁机榨成芒果泥400克，倒入吉利丁片搅拌均匀备用。

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9.吉利丁片温水浸泡。然后微波炉加热融化。