豆腐慕斯

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1.用蓝莓点缀，成品图。

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2.取出来切块即可。

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3.冰箱冷藏4个小时。

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4.震荡一下。

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5.拌均匀倒入8寸圆形模具中。

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6.淡奶油200克，白糖50克，搅拌成纹路。倒入豆腐。

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7.吉利丁片温水浸泡，备用。然后用微波炉加热备用。

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8.豆腐入锅煮五分钟。

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9.豆腐准备2块。