白灼毛娘

毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似，毛娘个头较小。口感跟淡菜贻贝完全不一样，味道特别鲜美，白灼时盐与水不要加太多，毛娘本身带有水分，毛娘很容易熟。