酱干烧肉

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1.捞出上盘，大功告成！一份美味下饭菜就做成了。

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2.加适量盐，味精，大火收汁。

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3.加适量水，白糖调味，老抽提色，把焯好水的食材全部加入，打火烧开转小火。

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4.下大蒜，姜，米椒，小火煸炒出香味。

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5.冷锅下油，煸炒至表面微黄捞出。

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6.冷水下锅焯水，水开1-2分钟捞出备用。

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7.主材和辅材切成合适大小。