今儿给大家献上一道干烧四宝,强烈推荐给各位豆子们,一是原料简单,这四样食材,很普通很家常;二是做法简单;三是口味咸鲜、色泽油亮,口感非常的好,尤其在节庆期间上这么一道精品素菜,绝对的盖了去了,哈哈。
点击查看大图1.将鲜冬笋、草菇、香菇和干木耳洗净。
点击查看大图2.将草菇和香菇一分为四。
点击查看大图3.冬笋切梳子片。
点击查看大图4.冬笋片加盐。
点击查看大图5.加料酒,拌匀,腌制5分钟。
点击查看大图6.干木耳用温水泡发后撕成小朵。
点击查看大图7.中火烧热锅中的油至六成热。
点击查看大图8.放入腌好的冬笋片炸制略上色,捞出沥油。
点击查看大图9.把草菇也放入迅速炸一下,大概用时半分钟捞出。
点击查看大图10.香菇也迅速炸半分钟捞出。
点击查看大图11.木耳也迅速炸半分钟捞出。
点击查看大图12.将葱、姜切末。
点击查看大图13.用料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精混合成调料汁。
点击查看大图14.锅内留底油,五成热时放入葱末、姜末爆香。
点击查看大图15.倒入调好的汁炒匀。
点击查看大图16.放入炸好的冬笋、草菇、香菇、木耳,快速翻炒均匀,盖上锅盖焖烧一分钟即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿