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今儿给大家献上一道干烧四宝，强烈推荐给各位豆子们，一是原料简单，这四样食材，很普通很家常；二是做法简单；三是口味咸鲜、色泽油亮，口感非常的好，尤其在节庆期间上这么一道精品素菜，绝对的盖了去了，哈哈。
点击查看大图1.将鲜冬笋、草菇、香菇和干木耳洗净。
点击查看大图2.将草菇和香菇一分为四。
点击查看大图3.冬笋切梳子片。
点击查看大图4.冬笋片加盐。
点击查看大图5.加料酒，拌匀，腌制5分钟。
点击查看大图6.干木耳用温水泡发后撕成小朵。
点击查看大图7.中火烧热锅中的油至六成热。
点击查看大图8.放入腌好的冬笋片炸制略上色，捞出沥油。
点击查看大图9.把草菇也放入迅速炸一下，大概用时半分钟捞出。
点击查看大图10.香菇也迅速炸半分钟捞出。
点击查看大图11.木耳也迅速炸半分钟捞出。
点击查看大图12.将葱、姜切末。
点击查看大图13.用料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精混合成调料汁。
点击查看大图14.锅内留底油，五成热时放入葱末、姜末爆香。
点击查看大图15.倒入调好的汁炒匀。
点击查看大图16.放入炸好的冬笋、草菇、香菇、木耳，快速翻炒均匀，盖上锅盖焖烧一分钟即可出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
