红糖马拉糕，成品软糯，Q弹有嚼劲，入口香甜细腻，非常好吃。

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1.放到第二天，都还是软软的，再蒸5分钟又超松软了。

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2.入口香甜细腻，非常好。

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3.成品软糯、Q弹有嚼劲。

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4.红糖马拉糕，完成O(∩_∩)O

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5.等凉了以后，脱模切块即可，刀上最好抹油再切，切面会好看一些。

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6.水提前烧开，直接上锅蒸25分钟，再闷5分钟即可。

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7.还有大气泡用牙签戳破就行。

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8.烤盘底部垫一张烘焙纸，把面糊倒入进去，震几下去掉大气泡。

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9.继续拌匀。

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10.加入玉米油15克。

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11.搅拌拌匀后全部倒回面糊里，继续拌匀。

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12.取出松弛的面糊、再拌匀至没有大气泡，捞一勺出来，放在泡打粉4克里。

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13.夏天的话包上保鲜膜，室温松弛40分钟，冬天的话找一个温暖的地方，松弛1小时。

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14.搅拌均匀至顺滑无颗粒状。

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15.筛入低筋面粉180克、木薯淀粉80克、奶粉20克，再加入酵母粉3克。

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16.先把热开水240克、红糖80克、白砂糖10克，放一起搅拌均匀至糖全部融化，放凉备用。