生菜卷饼

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1.咬一口，有面皮，生菜，鸡蛋和老干妈，味道极好。

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2.做好了。

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3.裹成卷筒状。

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4.放上菜叶，用勺子把老干妈铺于菜叶和蛋上。

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5.捞出面皮，有鸡蛋的朝上。

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6.生菜洗净，用吸油纸吸干水分。

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7.蛋液凝固后翻一面，让蛋液完全熟。

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8.用筷子把盐和鸡蛋搅匀，蛋液平铺于面皮上，小火慢煎至蛋液凝固。

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9.翻一面后，打入鸡蛋，放入盐。

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10.卷饼放入锅中煎熟。