这是一个懒人菜谱,虽然叫包子,但不用揉面发酵,用的是馄饨皮,饺子皮也可以。里面的馅料,爱吃啥放啥,完全放飞自我。最难的是调味,不过一般来说一家人的口味都差不太多,即使有点差别,这么多年也被你调教过来了,对不?
点击查看大图1.晶莹剔透的水晶包做好了,红绿黄各色蔬菜透过皮子呈现出来,非常好看。
点击查看大图2.收口向下放入盘子,开水上锅大火蒸10分钟。
点击查看大图3.边缘捏起来,没什么手法,包住馅料就行。
点击查看大图4.馄饨皮四边涂点清水,中心放适量馅料。
点击查看大图5.馄饨皮叠起来擀大擀薄。
点击查看大图6.加入虾肉搅拌均匀,馅料完成。
点击查看大图7.豇豆、玉米粒、胡萝卜加一勺油搅拌均匀,这一步防止蔬菜出水。
点击查看大图8.再加一大勺六月鲜·轻12克轻盐特级昆布酱油,顺一个方向搅拌上劲。
点击查看大图9.虾肉中打入一个鸡蛋的蛋清,加一大勺味达美臻品蚝油。
点击查看大图10.准备好食材与调味料,豇豆、胡萝卜切小粒,虾仁斩成粗蓉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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