炒西瓜皮????

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1.好了，简单又美味。

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2.起锅装盘。

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3.翻炒均匀。

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4.加入鸡精调味。

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5.加盐和生抽，翻炒均匀。

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6.西瓜皮翻炒均匀。

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7.加入米椒和大蒜头煸香。

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8.加油烧热。

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9.直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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10.起锅烧热，不加油。

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11.拽干水分。

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12.20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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13.切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

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14.切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

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15.去掉外皮和红瓤，清洗干净。

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16.准备好西瓜皮。