剁椒肉片炒豇豆

点击查看大图

1.成品图！

点击查看大图

2.成品图！

点击查看大图

3.装盘上桌。

点击查看大图

4.加少许生抽调味，倒入适量清水烧一会儿至豇豆熟透，汤汁浓稠即可关火。

点击查看大图

5.加少许盐调味，剁椒本身就有咸度，盐要适量。

点击查看大图

6.放入豇豆，翻炒均匀，多炒一会儿，转中火。

点击查看大图

7.炒出香味儿。

点击查看大图

8.加一勺剁椒。

点击查看大图

9.放入生抽上色。

点击查看大图

10.煸炒至变色。

点击查看大图

11.再放入瘦肉。

点击查看大图

12.先放入肥肉片，煸出油脂。

点击查看大图

13.锅内放适量油，放入八角小火煸出香味儿。

点击查看大图

14.肥瘦相间的肉片备好。

点击查看大图

15.切成小段儿。

点击查看大图

16.豇豆择洗干净。