虾酱鹅蛋拌荞麦冷面

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1.每天为家人最不同的营养健康早餐，是我最开心的事情！

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2.荞麦冷面入口筋道爽滑，混搭鹅蛋虾酱独有的鲜香，让人回味无穷。

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3.看着就好有食欲，口水直流噢！

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4.虾酱鹅蛋拌荞麦冷面营养价值非常丰富，还是减脂的最佳食材。

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5.搭配清新小水果和螃蟹一起吃超级美味。

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6.沥干水分的荞麦冷面摆入盘中，再淋上鹅蛋虾酱就大功告成了。

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7.最后放入盐和味精，调味均匀即可出锅享用。

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8.虾酱和鹅蛋炒至完全融合放入香葱。

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9.鹅蛋炒至七成熟，放入虾酱。

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10.倒入打散的鹅蛋液，大火开始翻炒。

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11.锅中倒入底油加热，放入香葱爆香。

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12.香葱切成小粒状备用。

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13.准备香葱、鹅蛋、虾酱。

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14.煮好的荞麦冷面立即放入冷水中过凉，再沥干水份备用。

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15.浸泡开的荞麦冷面清洗干净，锅中烧开水下入荞麦冷面，煮至熟透而不软烂。

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16.荞麦冷面在清水中浸泡十五分钟。