蒜蓉炒丝瓜

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻炒两下，关火盛出。

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4.放上蒜蓉。

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5.打开盖，适量盐，鸡精调味儿。

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6.盖上盖儿，焖煮两三分钟。

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7.倒入丝瓜，一勺儿开水。

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8.锅里适量油烧热，姜丝炒香。

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9.姜丝，蒜蓉。

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10.切滚刀块。

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11.去皮，洗一下。

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12.丝瓜2根。