青椒鸡蛋炒红薯饸饹面

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1.香。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，大火翻炒，用铲子捣块，再倒入青椒丝，翻炒几下，继续倒入红薯饸饹面加适量盐调味，大火翻炒至软即可。

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4.鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。

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5.青椒洗净，去蒂去籽，切丝。

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6.青椒备用。

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7.做好的红薯饸饹面，备用。