蘑菇黄瓜炒蛋

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1.成品。

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2.合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。

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3.锅中另放油，放入黄瓜、蘑菇翻炒变软。

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4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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5.蘑菇、黄瓜切片。

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6.鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

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7.蘑菇、黄瓜、鸭蛋清洗备用。