鸭脚田螺煲

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1.成品。

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2.放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。

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3.放竹笋煮7分钟。

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4.放油豆腐。

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5.放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。

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6.放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。

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7.热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。

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8.炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。

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9.煮熟剥开备用。

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10.鸭脚剪去爪子开炸。

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11.鹌鹑蛋清洗干净煮。

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12.竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。

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13.焯水后再次清洗干净备用。

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14.田螺洗干净焯水。