蔓越莓艾草馒头

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.发得不错，颜色也美。

点击查看大图

4.蒸好后焖五分钟再打开盖。

点击查看大图

5.分别揉圆放入蒸锅里再次醒发15分钟左右，冷水起蒸约15-20分钟。

点击查看大图

6.分成大小均匀的小面团差不多60克一份。

点击查看大图

7.取出面团撒上干粉再手揉一揉。

点击查看大图

8.搅拌好的面团。

点击查看大图

9.把蔓越莓干放入面团中再次搅拌两分钟。

点击查看大图

10.大约发了1小时。

点击查看大图

11.这是搅拌好的面团，然后放室内发酵。

点击查看大图

12.然后再安装好启动厨师机搅拌约三分钟。

点击查看大图

13.加入适量的面粉，酵母粉，糖用筷子搅拌成大面絮(家庭的做法没有称食材的用量以艾草汁添加的面粉量)。

点击查看大图

14.艾草汁，放入容器中。

点击查看大图

15.准备:蔓越莓干。