瑞士汁卤蛋

点击查看大图

1.用一煲，放半煲水，放调料，煲至出味。

点击查看大图

2.煮熟白水鸡蛋，剥壳。

点击查看大图

3.用适量的做好的瑞士汁，可没过蛋面，再加半碗水左右，放入鸡蛋，先烧开，再慢火煮至蛋入色入味，将用剩的汁晾凉入瓶放冰箱，可保存1个月左右。