啤酒鸭

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.加入青红辣椒发火收汁。

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4.盖上锅盖慢火炖30分钟。

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5.倒入一瓶南昌的啤酒。

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6.加入生抽老抽，蚝油调味。

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7.加入料酒。

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8.倒入鸭。

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9.油热下生姜干辣椒八角。

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10.清洗干净沥干水。

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11.下过濯水。

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12.鸭切小块。