冬吃萝卜,夏吃姜,生姜性温味辛,可解表散寒,温中止呕,化痰止咳,夏天阳气较虚,吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片,脆嫩,咸鲜又开胃。
点击查看大图1.倒冰箱里冷藏保存。
点击查看大图2.成品。
点击查看大图3.一开始酱汁可能没不过仔姜,停个二三十分钟,会腌出一部分水份。
点击查看大图4.拌匀。
点击查看大图5.仔姜,青红椒,蒜片倒入晾凉的酱汁中,淋一圈高度白酒。
点击查看大图6.青红椒,蒜片。
点击查看大图7.切成薄薄的片。
点击查看大图8.酱汁晾凉过程中,准备仔姜500g。洗净,去尖尖,实际剩下的仔姜420g。
点击查看大图9.晾凉。
点击查看大图10.煮至微沸关火。
点击查看大图11.3小勺盐。
点击查看大图12.一勺儿老抽。
点击查看大图13.一勺儿白糖。
点击查看大图14.4大勺儿生抽。
点击查看大图15.先做酱汁。锅里适量油烧热,花椒,辣椒炒出香味儿。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿