荔浦芋头炖鸡腿

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.翻炒均匀，关火盛出。

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5.倒入青红椒。

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6.汤汁收的刚刚好，荔浦芋头浓郁的香味儿特别好闻。

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7.青红椒。

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8.中小火炖15分钟左右。

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9.下入芋头。

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10.中小火炖15分钟。

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11.倒入适量开水，少许大喜大牛肉粉。

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12.芋切大块。

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13.翻炒上色。

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14.适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味儿。

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15.翻炒均匀。

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16.倒入鸡块。

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17.炒出红油。

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18.锅里适量油烧热，放入姜葱，花椒，辣椒，火锅底料，冰糖。

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19.温水洗净浮沫和碎渣。

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20.焯一滚儿捞出来。

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21.冷水下锅。

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22.鸡腿剁小块，洗一下血水。