捷赛智能烹饪锅,是全自动的烹饪锅,零厨艺的朋友,用这口锅也能做出色 香 味俱全的佳肴。既省时又省力,还省去烟熏火燎的痛苦,刚开始我还有些不习惯,恐怕糊锅,时常打开盖子看看。用过2次一切担心全都没了。让我最为惊奇的是,捷赛智能烹饪锅具有收汤的功能,非常适合炖至肉食,汤汁收缩的恰到好处,使美味的汤汁都能裹上每一块肉上,汤汁全部收干,但是绝不糊锅。
笋干炖肉是我用捷赛智能烹饪锅烹制的第2道菜,由于笋干吸水力比较强,所以加水量增加了半杯,除去酱油 料酒是水量,共加入3杯半水。笋干不容易炖透,我启用了设置【炖】的功能,如果都是肉就可以启动设置【肉】的功能。
点击查看大图1.准备好葱姜、八角、桂皮。
点击查看大图2.把洗净的五花肉切成块。
点击查看大图3.泡发好的笋干切成块。
点击查看大图4.把五花肉和笋干一起焯水。
点击查看大图5.捷赛智能烹饪锅接通电源,打开开关。设置【炒】功能,锅中注油,炒香葱姜、八角、桂皮。
点击查看大图6.下入焯水的五花肉和笋干,煸炒片刻。
点击查看大图7.加入酱油、料酒和冰糖。
点击查看大图8.用捷赛智能烹饪锅自带的水杯,倒入3杯半的清水。关闭开关。
点击查看大图9.盖好盖子,重新启动,设置【炖】的功能。
点击查看大图10.时间到了,自动报警,关掉开关断电。打开盖子,用铲子搅拌均匀即可。在最后20分钟的时候,捷赛智能烹饪锅会提醒添加用料,和收汤显示。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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