嫩姜红烧鸭子

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1.成品图来一张。

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2.成品，家常下饭菜。

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3.最后加入少许盐，大火收汁拌均匀出锅。

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4.加入适量清水大火焖35分钟。

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5.加入一勺生抽老干妈辣椒酱。

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6.加入嫩姜一起煸炒。

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7.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸭子出油出水分。

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8.生姜切片。

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9.鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。

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10.鸭子生姜洗干净。