茶树菇炒肉沫

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1.香。

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2.撒上少许葱花和香菜点缀一下。

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3.出锅装盘。

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4.锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再洋葱炒香，继续倒入茶树菇加少许盐调味，大火翻炒三分钟左右即可。

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5.肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

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6.择好的葱和香菜，洗净，切碎，备用。

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7.洋葱剥外皮，洗净，切丁，备用。

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8.剁碎。

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9.挤出多余水分。

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10.泡一夜，淘洗干净。

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11.取出备用。

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12.茶树菇。