洋葱秋葵炒蛋

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1.出锅。

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2.合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。

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3.放入秋葵翻炒一会。

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4.锅中另放油，放入洋葱炒香。

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5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

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6.鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

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7.洋葱切丝。

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8.切成段。

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9.沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水2分钟，捞出过凉。

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10.洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。