美味馅饼

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1.一起吃馅饼吧！

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2.切块装盘。

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3.中小火煎至两面金黄即可。

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4.锅热倒油放入馅饼。

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5.压扁。

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6.像包包子一样包起来。中间揪下来一块面。

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7.还可以做成圆形的。分剂子擀成比饺子皮大一些的面皮四边薄中间厚。

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8.锅热倒油加入馅饼。中小火。煎至两面金黄即可。

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9.封口。

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10.然后叠被子。

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11.铺馅料，注意留出三分之一的位置。

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12.擀成长方形薄片。

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13.面团静置以后非常有韧劲，取出来一块，这时候不要用面粉了，直接抹一点油在面饼上面。

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14.加入适量的食用油拌匀。

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15.肉馅是头一天晚上准备的。（肉馅依次加入胡椒粉、酱油、耗油、八角粉、糖、分次加入料酒拌匀放冰箱）包之前取出腌制好的肉馅加入贝肉姜粉韭菜。

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16.再次揉搓表面就光滑了。继续静置夏天四小时以上冬季6小时以上。时间越长面越有韧劲。

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17.和成面团，有点坑坑洼洼。没关系，盖盖子静置一会儿。

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18.面粉加盐加温水。