家常凉拌菜

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1.食材全部放在一起，淋入料汁拌匀即可。

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2.碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味，再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。

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3.粉丝泡入开水中，将其泡软备用。

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4.锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。