莲藕炒秋葵

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1.出锅。

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2.放入秋葵同炒，加盐、蚝油调味炒匀。

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3.锅中放油，放入蒜末和莲藕翻炒一会。

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4.秋葵斜切段，蒜瓣拍扁切碎。

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5.放入沸水中焯水。捞出过凉。

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6.秋葵切去头尾。

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7.锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过凉。

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8.莲藕切小片。

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9.莲藕去皮洗净，秋葵清洗。