香煎猪扒

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1.成品图。

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2.香嫩可口，非常好吃。

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3.出锅装盘即可享用。

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4.开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。

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5.加盖1分钟。

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6.翻面转中小火。

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7.锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。

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8.放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。

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9.再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。

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10.加入玉米淀粉和酱油。

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11.碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。

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12.用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。

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13.猪扒肉切片。