乌鸡菌菇汤

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.煲好的汤调点盐即可(表面的油脂撇掉更健康)。

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4.汤煲半小时的时候放入竹荪继续煲半小时。

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5.先中火烧开转中小火煲1小时。

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6.将乌鸡，姜片，菌菇汤料放入瓦煲里，添加适量的纯净水。

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7.竹荪也泡软剪掉头尾备用。

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8.菌菇汤料提前泡软清洗一下挤干水分。

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9.捞出来清洗干净，备两片姜。

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10.加料酒焯水。

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11.准备乌鸡半只去皮去肥油。