山西俗语有云“一天不吃面,不算吃过饭”,可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来,就给我打电话点名要吃炸酱面,这对于我来说根本就不是个事,马上给他安排的明明白白。
1.搅拌均匀,一口面一口蒜,好吃到根本停不下来!
2.面条煮熟后过凉水,放入黄瓜丝、炸酱臊子,喜欢吃辣的再放入一勺油泼辣椒。
3.放入味精、鸡精搅匀出锅。
4.翻炒至蒜苔断生。
5.倒入蒜苔、十三香、胡椒粉。
6.倒入适量开水,大火炖5分钟。
7.倒入酱料,炒出酱香。
8.放入葱姜蒜、干辣椒、八角炒香。
9.倒入料酒、老抽、白糖翻炒均匀。
10.油热后放入五花肉炒出油脂。
11.搅拌均匀备用。
12.干黄酱、甜面酱按照2:1的比例,放入一勺白糖,倒入适量白酒。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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