山西俗语有云“一天不吃面,不算吃过饭”,可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来,就给我打电话点名要吃炸酱面,这对于我来说根本就不是个事,马上给他安排的明明白白。
点击查看大图1.搅拌均匀,一口面一口蒜,好吃到根本停不下来!
点击查看大图2.面条煮熟后过凉水,放入黄瓜丝、炸酱臊子,喜欢吃辣的再放入一勺油泼辣椒。
点击查看大图3.放入味精、鸡精搅匀出锅。
点击查看大图4.翻炒至蒜苔断生。
点击查看大图5.倒入蒜苔、十三香、胡椒粉。
点击查看大图6.倒入适量开水,大火炖5分钟。
点击查看大图7.倒入酱料,炒出酱香。
点击查看大图8.放入葱姜蒜、干辣椒、八角炒香。
点击查看大图9.倒入料酒、老抽、白糖翻炒均匀。
点击查看大图10.油热后放入五花肉炒出油脂。
点击查看大图11.搅拌均匀备用。
点击查看大图12.干黄酱、甜面酱按照2:1的比例,放入一勺白糖,倒入适量白酒。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿